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29.8.16

Rotación y asociación en la huerta

Rotación

La rotación de cultivos es alternar determinadas variedades en la misma superficie, favoreciendo de esta manera que la tierra se mantenga fértil.

Cada cultivo tomará distintos nutrientes del suelo, algunos utilizarán grandes cantidades de nitrógeno (verduras de hoja) mientras otros utilizarán más potasio (verduras de raíz) y otros fósforo (verduras de flor/fruto)...